今度はトウモロコシを発酵させて甘酒を作ってみました🌽 旬のトウモロコシで驚くほど甘くなりますが、今まで作ったどの素材より発酵力が強く、冷蔵庫の中でも発酵が進んで行きます💦 酸っぱくなる前に飲み終えなくては😅 #甘酒 #トウモロコシ🌽 #炭水化物 #植物繊維...

今回は本当に実験、味見をするまでドキドキでした。が〜‼キャベツと米麹だけでここまで甘くなるのかと、かなりの驚き❗️恐るべき米麹の発酵力👍美味し〜です😋 #甘酒 #植物繊維 #ビタミンC #ビタミンU #胃腸の健康 #発酵飲料 #Fermented beverage

今度は黒豆で甘酒を作ってみました💕黒豆と麹だけでも充分甘く、美味しいです😋 #甘酒 #黒豆 #タンパク質 #植物繊維 #高血圧予防 #血液サラサラ🩸 #発酵飲料 #Fermented beverage

今度はひよこ豆で甘酒を作ってみました💕ひよこ豆と麹だけでも充分甘〜い😋 甘酒の試作が止まらな〜い😅 #甘酒 #ひよこ豆 #ガルバンゾー #タンパク質 #抗酸化作用 #アンチエイジング #植物繊維 #イソフラボン #発酵飲料 #Fermented beverage

今度は大豆で甘酒を作ってみました💕大豆と麹だけでも充分甘く、美味しいです😋 #甘酒 #大豆 #タンパク質 #オリゴ糖 #善玉菌 #植物繊維 #発酵飲料 #Fermented beverage

紫さつま芋の甘酒がすごく美味しかったので、今度はカボチャで甘酒を作ってみました😋 #甘酒 #カボチャ甘酒 #糀 #クエン酸 #アミノ酸 #腸内環境改善 #免疫力アップ #疲労回復 #完全栄養食 #ミネラル #植物繊維 #飲む点滴 #発酵生活 #Fermented food...

黒に続いて今度は一番大好きな色、紫色の甘酒を作ってみました💕 紫のさつま芋が原料です。 元々さつま芋が大好き🍠 これは甘酒と言うより、まんまスィーツです😋 #甘酒 #さつま芋甘酒 #糀 #クエン酸 #アミノ酸 #腸内環境改善 #免疫力アップ #疲労回復 #完全栄養食...

Hemp charcoal powder amazake 黒い甘酒第三弾は、天河神社で知り合った海光さんが教えてくれて、自家製玄米甘酒に麻炭パウダーを混ぜてつくりました💕 味は甘酒にコクが加わった感じです😊 #甘酒 #玄米甘酒 #イセヒカリ #糀 #クエン酸 #アミノ酸...

先日黒米の甘酒をSNSにあげたら、ZENサンガの舞姫かおりさんから、黒麹から作る甘酒も黒くなると教えてもらい、早速みやもと糀店の黒麹を手に入れ作ってみました💕 お米は入れずに黒麹のみで発酵させて作ります。 出来上がりの色はクリーミーな黒色で、少し酸味があり爽やかで美味しい...

黒米を初めて手に入れたので、黒い甘酒を作ってみました💕 見た目からの連想か、入れていないのに小豆の味がするような気がします。甘〜くて美味しいです💓 黒米を炊くのも初めてでしたが、玄米との分量で紫色〜黒色に炊き分けられるそうです。今回は黒い甘酒を作りたかったので、玄米と黒...