✨発酵生活✨

去年も沢山の素敵な方々と知り合いましたが、中でも一番ミステリアスなのがタッコさん💕 神様のお仕事もしながら、表向きには発酵生活研究家‼️です。去年頂いたご著書の中から「発酵玉ねぎ」を作ってみました😊 思えば、10年以上作りつづけている「ヨーグルト」から、3年以上作り続けている「コンブ茶」と「STAP細胞ジュース」そして「お味噌」と、意識してなかったけれど、もうすでに発酵生活邁進中🌟 これから、タッコさんのレシピをはじから作ってみようと思います😄