🇮🇳Ayurveda AMLA🇮🇳

アーユルヴェーダの三大果実（アムラ・ハリタキー・ビビター）のひとつ生のアムラが、去年ぐらいから東京の新大久保で手に入るようになりました💕 梅の味に例えられるように酸っぱいので、甘く味付けしてジャムなどにする事が多いいのですが、私はこの酸っぱさが全然平気なので、蒸して普通のお料理にドンドン使って食べてしまいます😊