中東料理には詳しくありませんが、ひよこ豆を使うファラフェルとフムスは大好きで、フムスは作った事もありました💕 ヴィーガンな上カラフルな盛り付けの美しさに魅かれ、FALAFELISTAを主催する青麗さんのクラスを受講しました💓...

今度はひよこ豆で甘酒を作ってみました💕ひよこ豆と麹だけでも充分甘〜い😋 甘酒の試作が止まらな〜い😅 #甘酒 #ひよこ豆 #ガルバンゾー #タンパク質 #抗酸化作用 #アンチエイジング #植物繊維 #イソフラボン #発酵飲料 #Fermented beverage

スッカリ暖かくなって来てしまいましたが、やっと今年のお味噌を仕込みました😅 今年は大豆以外で、かずみさんの投稿で初めて知った小豆味噌💕 そして小豆味噌を調べている時に見つけた、ひよこ豆みそ🐤 両方初挑戦、出来上がりが楽しみです😊 #味噌 #発酵食品...