🐤VEGAN FALAFEL &HUMMUS🐤

中東料理には詳しくありませんが、ひよこ豆を使うファラフェルとフムスは大好きで、フムスは作った事もありました💕

ヴィーガンな上カラフルな盛り付けの美しさに魅かれ、FALAFELISTAを主催する青麗さんのクラスを受講しました💓

使う材料、スパイスやハーブ、豆乳ヨーグルトを使ったソース等もインド料理ととても近く、作り方も簡単でしかも美味しい💗

綺麗な色のバリエーションも教えてもらい、実験心がムクムクと湧いて来ました〜😋

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