第一発酵、若干草っぽい味がしますが飲みやすい味。出始めの柿を加えて冷蔵庫で第二発酵🪷 ゴツコラの効用✨✨✨ 特に神経と脳細胞を活性化。 集中力、記憶力がアップするので、インドの受験生は先ずこれ！ ・鎮静作用 ・抗菌作用 ・解毒 ・止血 ・利尿作用 ・皮膚細胞の再生...

野草・薬草コンブチャシリーズ、今度はホーリー・バジルと呼ばれる、トゥルシーで作ってみました🌿 第一発酵の時点では、トゥルシーの草香があります。旬の梨を加えて、冷蔵庫で第二発酵😋 アーユルヴェーダの「不老不死の霊薬」トゥルシーの効果✨ 免疫力アップ ストレス緩和 疲労改善...

世利さんの畑から頂いたヨモギを使って、世利さんが教えてくれたヨモギコンブチャを作ってみました🌿 第一発酵で味見をしてみると、軽い苦味がありますが、決して嫌な味では無く、軽い甘味と相まって結構美味しいです果物を加えて、冷蔵庫で第二発酵😋 ヨモギ茶の効果✨...

レイコちゃんに教わった、コーヒーコンブチャに初挑戦してみました💕 これは新感覚、少し酸味のある発酵しているコーヒー。想像できますか？ コーヒーで出来るなら、チャイでも出来るのかな⁇ #コンブチャ #発酵生活 #紅茶きのこ🍄 #乳酸菌 #善玉菌 #腸内環境 #免疫力アップ...

今日のコンブチャの2次発酵は秋の実り、梨と葡萄で💕 #コンブチャ #発酵生活 #紅茶きのこ🍄 #乳酸菌 #善玉菌 #腸内環境 #免疫力アップ #美肌 #疲労回復